穿成大秦暴君的驸马[穿书] 第220节
菟裘鸠看了他一眼心说那是你不知道这个宝贝有多好。 沙枣本身含有淀粉、糖分、蛋白质、脂肪和维生素，这东西可以当成水果来吃，也可以打粉掺在面粉之中充当主食，甚至还可以酿酒。 而最让菟裘鸠看重的则是它还可以制糖，因为沙枣的含糖量高达百分之五十以上，用来制糖做糕点都很不错。 最妙的是这东西对于生长地不是很挑剔，在沙荒地和盐碱地都可以生存，耐旱耐寒，对于现在的云中郡而言，没有比这个更适合的农作物了。 菟裘鸠决定在水利设施建好之前，都以沙枣为主要农作物。 不过他现在说也没用，没有人相信沙枣能做这么多事情，他需要先把东西做出来才行。 回去的时候，菟裘鸠看着那一堆采集来的沙枣甚至已经开始思索以后要怎么推广。 这玩意就连树叶都是羊爱吃的饲料，沙枣花也是很好的蜜源植物，如果种得多了甚至可以养蜂酿造蜂蜜。 树液还能制成沙枣胶，这玩意在后世是用来替代阿拉伯胶的存在，主要用来制作饮料和糖果，除此之外甚至还可能用来刷在印刷品上，从而隔绝氧气减少印刷品的氧化。 花叶果都可以入药，治疗烧伤、支气管炎、消化不良、神经衰弱都很不错。 当然很多价值现在未必能够实现，但种植多了总会有人去慢慢研究的。 菟裘鸠看着手里的沙枣跟看到黄金也差不多，脸上是显而易见的快乐，看上去整个人都明亮了几分。 一旁陪着他出来的河宗辛以及河宗轲却有些心酸，他们这个地方太贫瘠了，贫瘠到了郡尉只是吃了两颗沙枣都高兴成这样。 可他们好像也没什么能帮忙的，最多也就是让做什么做什么。 菟裘鸠在回到驻地之后跳下马，捧着沙枣冲着过来接他的嬴华璋跑去，一边跑一边快乐说道：“华璋，你看我找到了什么好东西？” 嬴华璋接住他看了看他手里捧着的沙枣配合问道：“是什么？” 菟裘鸠说道：“沙枣，你们的干粮有了！” 他说这句话的时候眼睛分外明亮，秋日的阳光照在他身上让他整个人都镀上了一层光边，光线让他看起来仿佛整个人都毛茸茸的。 嬴华璋没忍住揉了揉他的脑袋说道：“这个怎么做干粮？” 如果不是有外人看着，他很想把菟裘鸠抱到怀里揉一揉，可惜现在也只能克制自己。 菟裘鸠没有想那么多，拉着嬴华璋一边走一边说道：“走吧，我们去弄一下，我还挖了一些树苗回来，如果真的能成功，到时候我们多种一点啊。” “好。” 实际上就算没什么大作用，菟裘鸠想要种植也没关系，反正这里最不缺的就是土地，而沙枣是本土植物，应该也不存在无法生长的情况。 菟裘鸠虽然很兴奋，但是沙枣想要制成他想要的东西还需要时间，首先就是要把沙枣晒干。 晒干之后的沙枣用踏碓将皮粉和果核分离，再将粉全部筛出来。 果粉可以用来跟少量的面粉一起制作各种食物，这个很好制作，做出来的饼甚至还带着沙枣的香甜气息再融合小麦的香气，刚烙出来的饼就被众人给抢了。 看到他们吃饼，菟裘鸠就想到当初在兰池宫里烙饼的情形，一时之间不由得有些感慨，他这辈子跟饼也太有缘了一些。 众人在吃过之后确定沙枣粉一定程度上的确可以代替粮食，需要跟面粉在一起主要就是需要面粉的黏性来制作。 如果不要面粉的黏性的话，还可以将沙枣粉进行炒制，哪怕不放油，其自带的糖分也能让它口感不错，只要抓一把用水煮或者泡就能吃，甚至冷水也可以泡，方便得很。 扶苏跟嬴华璋两个人顿时十分感兴趣，嬴华璋立刻让人去将周围的沙枣都摘下来准备制作沙枣粉。 他不习惯将这东西当成粮食来吃，但不得不说的确是对粮草的很好补充。 人类对糖分的需求几乎是刻在基因里面的，糖分能够提供大量的热量支撑人体消耗。 现在的平民大部分糖摄入量是不够的，这样的天然甜食对他们而言是最好的美味。 不过菟裘鸠也很奇怪，既然有为什么这里的人只把沙枣当成零食水果吃，而没想过继续加工呢？ 当地人无法给出他答案，好在他也不是很需要这个答案。 因为他还要进行下一个实验——从沙枣之中提取糖。 作者有话要说： 菟裘鸠：沙枣这东西对于现在的我而言比黄金还有用！兔兔抱着沙枣打滚.jpg 第234章 沙枣含糖量很高，不过后世大部分都喜欢用甘蔗或者甜菜来提取糖，沙枣的制糖能力一般不被人熟知。 当然如果现在有含糖量高的甘蔗或者甜菜，菟裘鸠也未必会选择沙枣。 可惜他手里只有这玩意，只能利用沙枣粉来提取糖分。 沙枣粉提取糖倒也不麻烦，直接将沙枣面放到水里煮四十到六十分钟，沙枣面和水的比例是一比四，等煮好后可以将剩余的残渣捞出。 虽然经过水煮，糖分已经都到了水中，但这个残渣其实依旧可以跟面粉一同制作成主食，只不过口味没有原始沙枣粉那么好而已。 等糖水过滤好之后，再往里面加入少量石灰水，半个时辰或者一个时辰之后，再将澄清的糖水捞出进行熬煮。 熬煮出来的糖浆跟蜂蜜和麦芽糖极其相像。 菟裘鸠捧着褐色的糖浆，带着一身香甜味开开心心的去找嬴华璋。 此时嬴华璋正在跟章邯两个人再一次推演他们的路线和进攻方式。 菟裘鸠过来的时候他们首先是闻到了一股霸道的香甜气息。 嬴华璋抽了抽鼻子，抬头还没来得及问什么就被菟裘鸠往嘴里塞了一个小木勺。 木勺上面挂满了香甜的糖浆，嬴华璋咽下去之后咳了两声——这玩意有点过甜了。 他看了看菟裘鸠手里的小陶罐忍不住问道：“这是……沙枣弄出来的？” 菟裘鸠用力点头笑着问道：“怎么样？味道不错吧？” 嬴华璋看着他嘴角沾染着些许糖浆，一边伸手帮他擦干净一边忍笑说道：“对，味道很不错。” 菟裘鸠将这个陶罐放到他面前说道：“制糖之后的残余果粉还能用来跟面一起当干粮，只不过味道没那么好。” 嬴华璋听后略有些诧异，他总算是知道菟裘鸠为什么在发现沙枣之后那么开心了。 这东西的利用价值也太高了一点，他果断说道：“先制糖剩下的再充作军粮。” 军粮的要求就是能吃饱就行，这年头没有谁要求军粮的营养更不要说口味问题。 这年头无论是麦芽糖还是蜂蜜基本上都算是奢侈品，小康人家才吃得起，珍贵的同时也意味着值钱。 哎，嬴华璋一想到自己以前从来不会为钱而发愁，现在发现一个新的东西最先想到的就是它值不值钱也是心酸。 菟裘鸠折腾出来的这些东西对于扶苏和嬴华璋来说是惊喜，不过他们早就知道菟裘鸠的本事，所以很快就能接受。 然而河宗辛和河宗轲两个人在知晓之后那就是震惊都不足以形容他们的心情。 这沙枣……他们年年吃，没有人当回事，只知道在沙枣结果的那段日子是他们最轻松的一段日子，因为沙枣能够补充他们的体力。 他们也想过储存沙枣，只是晒干之后沙枣就只剩下了粉尘和果皮果核，他们本能觉得没有什么食用价值。 无论是谁都没有想到沙枣面才是真正珍贵的东西，这玩意容易保存，做什么都行，如果足够多的话完全可以支撑他们度过冬天和春天青黄不接的那段时间。 河宗辛看着手里的沙枣糖罐，心中十分惭愧。 他们河宗氏在这里繁衍生息许久，竟然没有发现沙枣居然是这么好的东西。 他很快想到了菟裘鸠之前挖小树苗，十分迫切问道：“郡尉可是要种植沙枣？” 菟裘鸠点头说道：“目前我们这里适合耕种的土地不多，强行耕种粟、小麦或者水稻这些粮食作物并不合适，费尽心思也未必能够收获多少，反而是沙枣适应性极强，如果种植成功，能够有大量沙枣提供的话，到时候我们可用糖来换粮食。” 沙枣面的粮食作用中原那边应该不会在乎，那边不缺乏粮食，或者说是不缺乏粮食种类，不需要把希望放在沙枣上面，更何况沙枣在中原也未必能成活。 唯有糖算得上是硬通货，完全可以用来卖钱买粮食。 甚至不仅是粮食，还有余钱去建造新的云中郡的郡城。 至于郡守府……呃，房子主体都已经快建好了，总不能拆了重新建吧？ 就先让扶苏委屈一下，等把大家都安顿好，他在郡守府住一段时间再说。 总不能郡守府还没住就拆掉，这也太败家了一些。 河宗辛笑得脸上堆起了皱纹，这个一辈子都在云中县当县令的男人眼中泛起了些许泪花，他连连点头说道：“郡尉放心，我立刻亲自带人去找沙枣树，如果合适的小苗不多，到时候就移植成苗，您放心，这个我们也熟。” 菟裘鸠想了想说道：“能摘的沙枣都摘回来，到时候让女工去把沙枣挑选一下，果rou太少品质不好的能不能用来育苗？” 他之所以这么问主要是对沙枣也不太熟悉，不过既然在野外能够坚强生长的话，在他们这里应该也没问题吧？ 河宗辛立刻说道：“有种子应该没问题，我回头找人去试试。” 不行也得行，他们现在就指望着沙枣了。 羊毛制品虽然好，但首先要获得其他人的承认，很多人还不知道羊毛也能织布呢。 而且这玩意他们现在的产能也不高，比如说菟裘鸠让女工去挑选沙枣，并不是因为这个工作轻松，而是因为女工们现在基本上没什么工作。 第一批羊毛都给处理完之后，第二批羊毛……羊还没长出来呢，更何况就算长出来也不能剃，因为羊需要这些毛过冬。 真的剃了就等着这些羊被冻死吧，这种竭泽而渔的事情坚决不能做。 而沙枣产生的糖浆却很直观，根本不需要多做广告。 菟裘鸠美滋滋说道：“这东西也就我们来做成本最低。” 河宗辛有些意外问道：“这……别的地方应该也有沙枣，难道他们都做不成？” 菟裘鸠说道：“至少糖浆他们做不成，因为他们没有煤也没有柴。” 糖浆是要靠熬煮的，需要大量的能源，如果没有煤的话，就算是菟裘鸠也只能望枣兴叹。 毕竟他总不能把草晒干用来烧吧？更何况这玩意也不禁烧。 河宗辛一想还真是这样，不由得也笑得开怀。 第二天他跟河宗轲亲自带着一群老人女人还有孩子出去采摘沙枣。 菟裘鸠知道之后吓了一跳，等他们回来才问道：“你怎么亲自去了？” 河宗辛好歹堂堂县令，现在穿着一身半新不旧的衣服，头上还挂着不少沙枣叶，甚至手上还有被树枝划破的伤口。 他有些不好意思笑了笑说道：“我也没什么用，只能带着大家做做体力活了。” 云中郡没有什么人口导致菟裘鸠他们过来之后基本上能够处理绝大部分事物，一开始还需要河宗辛他们介绍一下当地的风俗之类的，别回头因为这些细节跟当地人结梁子。 随着菟裘鸠他们停留时间越来越长，大家的生活也越来越好，他们兄弟除了去忙一些琐事，也帮不上什么忙。 --