食全食美 第261节

    方方正正一小块，隔着油纸就能透出微微的香来，十分醇厚，也非常好携带，天冷不会化，硬邦邦的，随便找个地方一塞就成。

    吃的时候只需弄点热水，将那底料往随身携带的盆子碗里一丢，火上一架，便能煮出一锅香喷喷的高汤来，那叫一个香飘万里。

    若有那随处找到的菌菇野菜，也不必想着怎么处置，直接往水里头一丢，煮熟了就好。

    再有那带着干粮出门的，不过两日便焦干邦硬，拿起来能直接当凶器了，完全无法入口。这下好了，大多喜欢特意弄的硬饼，到时掰碎了丢入汤中，连汤带饭一起稀里呼噜扒了，又不伤肠胃，又受用，说不出的满足。

    听到推广卤料粉的消息后，郭张村的张老五头一个跑来城里，说想接这个差事。

    师雁行对他印象不错。

    性子有些滑，技术手艺活儿不行，腌酸菜缸缸出花，就很神奇。

    但能屈能伸，心眼儿不坏，之前一直跑销售，做这个也算专业对口。

    为防止恶性竞争，各大加盟商都实现划片，相互认了人，不许随意越界。正好如今郭张村那一带还没被人承包，张老五便先认了一股。

    张老五接了差事，现场签订文书、按手印，千恩万谢，次日就驾着骡车往周遭村子去了。

    如此这般试了一回，果然好卖。

    自打郭张村修了路，过往行商明显增多，乡亲们跟着做买卖，渐渐地都有了积蓄，底气足了，陆续开始翻新房屋。

    偶尔有外人从外头经过，但见道路平坦宽阔，又有许多青砖大瓦房，村民们也面色红润身强体健，竟在一干村落中脱颖而出，有些小镇模样了。

    因师雁行每年都从村学中挑选优秀的女孩子去师家好味工作，又有学成的男娃在城里找了体面活计，故而外村十分羡慕，也频频往这里送。

    孩子多了，陪读的也多，又跟着来试着做买卖的，有稀罕郭张村富裕巴巴儿结亲的，村中人口迅速增长，喜得老村长活像年轻了好几岁。

    现下十里八乡谁不知郭张村富裕？村民们日常饮食也被竞相模仿。

    故而那张老五才去了别村，立刻就被围上了。

    “张老五，今儿又有什么好东西？”

    “上回从你那里买的酸菜吃上了，可还有没有？”

    “那个卤料粉有么？俺儿上村口老黄头儿家里尝了一筷子，馋得什么似的，少不得也买了自家做！”

    “俺表舅也听说了什么卤料粉了，过几日他家里办喜事，托我买一坛子镇场面呢！”

    “下月俺奶八十大寿哩，想要个城里师家好味的小蛋糕，你能给送不？”

    寻常村落偏僻难行，百姓们进城难，外人进村也难，行脚商人便是最大的盼头。

    而在这一干行脚商人之中，又数张老五的货最时兴，最有面子。

    他人长得不错，嘴巴又甜，三言两语便哄得人心花怒放，故而买得起的买不起的，都爱过来凑热闹。

    这会儿张老五的车还没停稳，众人便一拥而上，七嘴八舌说着，张老五的声音被迅速淹没。

    没奈何，他只好跳下车，爬上村口的大石碾，先用力敲了几下锣，待众人捂着耳朵安静下来，这才大声地说：

    “去岁的白菜快吃完啦，如今光城里都供应不上，这两个月不往外卖了，对不住啦诸位。

    有想要小蛋糕、蛋挞的，回头都在我这里报个数，我看看多不多，要是多的话，就顺道给你们带过来，也不值什么。”

    奶油蛋糕最怕颠簸，以前张老五万万不敢应这样的事，可如今不同了：

    郭张村修路了呀！

    平得跟镜子似的，恨不得杯子里装水都洒不出来，怕什么！

    路好走了，牲口也省劲儿，费的草料都少了，偶尔谁家缺点油盐酱醋线轱辘，张老五也顺手帮忙带着，大家都念他的情。

    正忙活着，就见人群后方一阵攒动，好像有什么不得了的人物来了。

    张老五伸脖子往那边一瞧，乐了，“黄七爷，您老又来买卤料粉？”

    人群从中间辟出一条道来，挤进来一个五十来岁的老头儿，胡子稀疏，秃顶，勉强挽起来的发髻都挡不住锃亮的头皮，正是本村有名的富户，黄七爷。

    黄七爷倒背着手，掌心特意掐着一个鼓囊囊的钱袋子，下巴微抬，踱着八字步，稍显倨傲地嗯了声。

    有人说其实黄七爷家里也没那么多钱，只是贪吃，舍得花。

    别看那钱袋子鼓鼓的，其实里头塞了棉花哩！

    可惜黄七爷一项看钱袋子看得紧，没人有机会去瞅瞅到底塞没塞棉花……

    张老五先从村口水井里打了水来饮牲口，又洗了手，擦干净了，这才熟练地从车上抱下来一个窄口小坛子。

    粗瓷的中装，外面是阳刻浮雕的“师家好味”四个字，坛子口上用红布封了泥巴，麻绳捆得严严实实，十分体面。

    井水甘甜，骡子呱嗒呱嗒喝得起劲儿，屁股后面的尾巴一甩一甩的，很快乐。

    原本装作云淡风轻的黄七爷忙上前，眯着眼使劲瞅那坛子口，挑剔道：“可碰坏了没？哎，这坛子口上的釉色不大匀称，给我换个俊些的。”

    吃完了卤料，还要留下坛子装鸡蛋送人呢！

    这几年间，但凡跟“师家好味”沾边的东西都很受追捧，因为大家都知道那是城里人爱吃的。

    他们也吃，岂不也成了从城里人？

    故而哪怕一个空坛子，也有近似名牌包的效果，必要摆在家里最显眼的位置。

    张老五笑了几声，果然又换了个俊的。

    黄七爷抱着反复打量几遍，这才满意地点了头。

    又怕坛子给人替换了，也不舍得松开，一手扶着夹在腋下，另一只手从钱袋里颤巍巍抖出来几十枚大钱，故意大声道：“现钱，不赊账！”

    张老五配合着奉承几句，四周便纷纷响起羡慕和酸涩的议论声：

    “啧啧，真是不过日子啊！”

    “哎，听说人家郭张村的人顿顿都能见荤腥，那才叫不过日子呢！”

    “了不得，他家上个月就买过了吧？”

    黄七爷买了卤料，也不急着走，半闭着眼睛杵在一边，充分享受来自村民们的“赞美”。

    听到后面，突然睁大眼，冲说话那人伸出两根指头，“两回！”

    算上今天这一坛子，这个月买了两回啦！

    于是大家就更羡慕了。

    有人忍不住问：“七爷，买这么些，吃得完么？”

    黄七爷终于等到这个问题，当即梗着脖子，十分得意道：“家里十二张嘴，好几个半大小子，怎么吃不完？”

    众人听了，越加羡慕，“哎呀，真是家大业大啊！”

    庄户人家最要紧的就是壮劳力，人口多就是资本，黄七爷这辈子最得意的便是老婆生了三男一女四个孩子，四个孩子又各自成家立业，生了许多孙子孙女外孙子，无一夭折。

    壮劳力多，又肯干，便饿不着。

    几个儿媳妇也勤快，是摆弄家事的好手，闲时还能接零活儿贴补家用，日子并不难过。

    黄七爷一家人也没什么大志向，不指望儿孙读书，便十分舍得吃。

    外头人不理解，黄七爷和老伴儿却都非常坚持自己的原则：

    “人就得吃好喝好，不然俺家的孩子咋都养活下来了？就是吃得好！”

    那庄稼缺肥还干瘪呢，更何况人？

    在他们看来，这卤料粉可很合算呢！

    光这么一个溜光水滑的大坛子罢，他们外头集市上单独去买也要两三文一个啦。

    找相熟的屠户狠狠割一斤肥rou卤了，家里一人一块，能吃两三日呢！

    等吃完了rou，那卤汁也满是油脂，随便丢点萝卜豆腐都能香掉舌头，比吃rou也不差什么了。

    卤汁好生伺候着，哪怕后续不再加rou，延用大半个月不成问题，全家人都跟着受用，关系和睦，脸面也好看。

    偶尔弄点什么端去给亲朋好友，大家都欢喜。

    值啦！

    可惜他们不大会保存，如今也不大冷，顶了天半个月就酸了。

    听说人家那些开店的有经验，一锅老卤子能用好多年呢！

    后面张老五又去五公县进货，正碰上师雁行下来视察店面，忙上前打招呼，又说起这事。

    师雁行就笑，“就算是老卤，隔段时间也得往里加rou加卤料么。”

    不然吃到最后，味道可不越来越淡？

    郭苗也在，问了家里情况，又托张老五捎回一大包纸笔去。

    这几年家里日子好过了，meimei四子也上了学，天天练字，母亲桂香竟也在旁边照葫芦画瓢。

    村学的赵先生知道了，十分感慨，念在她一片向学之心，特意跟师雁行报备了，也收了这个超龄的学生。

    因桂香还要承担家事，又要做酸菜、腐竹等物，每日只能去听一个时辰的课。

    但她很满足。

    四子进城时告诉了郭苗，“姐，如今我每晚家去了都教娘写字呢。”

    也不知怎的，分明是好事，可郭苗却觉得眉眼酸涩，晚上自己蒙头哭了一场。

    其实她也不知怎么了，就觉得该为母亲哭一哭。

    第二天，她就亲自去买了好些初学者专用的文房四宝来。

    四子上学是正经来的，一切笔墨纸砚都由师雁行承担，但母亲桂香本就是破例进去的，又超龄，总不好再占这个便宜。

    原本桂香的男人觉得有点丢人，几次三番同桂香说：“你这样大年纪了，回头苗苗再生了娃，都做外祖母的人了，难不成要跟外孙女儿一起上学？能再出去做工怎的？”

    桂香反问道：“我不偷不抢，就是想识字，丢谁的人了？”

    四子也在旁边帮腔，“爹，jiejie说飒飒姐说了，人得知道上进，活到老学到老。您自己不思进取，可也别碍着娘进步。”

    “飒飒姐说了”这五个字，不仅在郭张村，扩展到十里八乡都具有魔法般的说服力。

    桂香听了，欣慰非常，越发用功。

    我就学！

    倒是她男人气个倒仰，嘟囔着一个个翅膀硬了，敢说爹的不是了云云。

    奈何如今家里就数郭苗赚得多，桂香日常做腐竹酸菜等手艺不比他差，眼见着四子再过两年也能出去做活赚钱，便不敢抖顶梁柱的威风，只嘟囔几句便罢。

    --